Не найти, наверное, более благодатного дара природы, чем виноград, нет человека, не знающего эту культуру. В винограде, его соке и вине обнаружено около 800 полезных человеку компонентов. Благодаря усилиям селекционеров и виноградарей-любтелей некоторые сорта винограда шагнули далеко на север и распространилась фактически во все области России, кроме крайнего севера.
Как быть в курсе новостей виноградарства?
Я представляю вам замечательно изданный ежегодник — справочник «Виноград без границ», решение о создании которого было принято в 2008 году участниками встречи виноградарей-любителей России, Украины и других стран в хозяйстве «Надежда» В.У. Капелюшного.
Содержание справочника, где его купить
В ежегоднике описываются сорта винограда из разных регионов России, опыт виноградарей. Есть масса адресов для переписки, заказов посадочного материала. А так же адреса клубов и объединений виноградарей и селекционеров.
Книга уникальна, она составлена из статей практиков-любителей и профессионалов, здесь есть ответ на любой вопрос.
В последнее десятилетие виноградарями-авторами журнала-ежегодника проведены испытания, наблюдения более 1000 сортов и новых форм винограда. Благодаря усилиям народных селекционеров-опытников лучшие из сортов получили прописку на приусадебных и садовых участках в России, Украине, Белоруссии.
Издательством и распространением справочника занимается известный журналист, замечательный человек, энтузиаст, Юрий Губатов. Научный консультант — А.Н.Майстренко, селекционер, кандидат с-х наук, директор ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Каждый, кто занимается выращиванием винограда может принять участие в издательских проектах.
По вопросам участия и покупки ежегодника и «Энциклопедии любительского виноградарства» можно обращаться по адресу gubatov.yuru@yandex.ru
Телефоны для связи +7 (928) -77-24-867 и +7 (918) -89-29--300
Как я использую советы справочника?
Если вы увлечены выращиванием винограда, этот журнал будет хорошим советчиком от практиков. Я в своём саду осваиваю виноград. Неудачи были и успех. В сильные морозы 2017 года вымерзли 26 молодых кустов. Позднее стала понятна причина — мелкая посадка. Виноград — культура отзывчивая на уход и заботу, но в условиях Урала в малоснежные зимы молодые кусты могут погибнуть, несмотря на укрытие.
Пользуясь советами из ежегодника, я узнала про разные сорта винограда и многие секреты его выращивания. В моём саду есть виноград в открытом грунте и в поликарбонатной теплице. Если учесть, что я виноградарь начинающий и до 2014 года даже не видела, как растёт виноград, как за ним ухаживают, то успехи есть.
В теплице (регион Южный Урал) сорт Нажеда Азос, Преображение, Кишмиш 342 в этом (2020) году проснулись ещё до снятия укрытий.
Плюсовые температуры днём в теплице бывают на протяжении всей зимы, наверное, это и заставило проснуться лозу. Пришлось на ночь укрывать проснувшиеся побеги, а на день — снимать укрытие. Это третий год после посадки саженцев.
В прошлом году только Преображение дало одну сигнальную гроздь
. На других кустах почки развились только от головы куста, на прошлогодней лозе почки или вымерзли, или пересохли. Я сделала вывод, что лоза пересохла зимой. Учитывая неудачный опыт, осенью под зиму просто затопила теплицу водой не только под кусты, но и проходы. Зимой регулярно накидывала снег, чтобы почва не пересыхала. Снег даже в морозы таял и почва постоянно была влажной. Хотя на улице морозы до 30 градусов и ниже.
Думаю, при таком режиме почва промерзает неглубоко и не надолго. Я оказалась права с выводом о пересыхании. Полив и снег сделали своё дело, и в этом году впервые виноград дал хороший урожай.
С каждого куста 8 — 10 кг, для первого плодоношения — результат отличный.
Раннее начало вегетации способствует быстрому плодоношения и затем вызреванию лозы. Урожай созрел к концу июля — началу августа, после снятия урожая начинается вызревание лозы.
Фото винограда в моём саду
В открытом грунте вызревание лозы идёт одновременно с плодоношением. Урожай вызревает к средине сентября и к этому же времени лоза почти готова к зимовке. После снятия урожая лоза дозревает не более двух недель. В теплице лоза вызревает дольше. В итоге вызревшей она становится к концу сентября и в теплице, и в открытом грунте.
В нашей местности климат сухой, почва песчаная не задерживает влагу, поэтому полив не задерживает вызревание лозы. Хотя везде говорят и пишут, что надо уменьшить или исключить полив для ускорения вызревания лозы. А это — самое важное для будущего урожая. Не вызревшая лоза, как известно, зимой вымерзает. Наоборот, как выяснилось, у меня полив в период вызревания сохраняет жизнеспособность лозы и не уменьшает сроков.
Выводы из практики
Конечно, от сорта винограда зависит срок плодоношения и вызревания, но я заметила общие закономерности для всех сортов, характерные именно для моей ситуации — сухой климат, короткое жаркое лето, малоснежная холодная зима, супесчаная слабощелочная почва.
Поэтому все советы надо проверять на своём опыте. Россия очень большая и условия климата, кислотность и состав почв сильно отличаются. Поэтому и важен описанный в журнале-ежегоднике опыт виноградарей разных климатических зон.
Поделитесь своим опытом в комментариях.
Полезна ли для вас статья?
